鉄板焼 堂島
選び抜いた最高級の食材をお客様の目の前でダイナミックに焼き上げます。
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m. ※土、日曜日、祝日のみ営業いたします。
ディナー 5:30p.m.～9:00p.m.
定休： 月曜
2022年1月3日（月）より、月曜日のディナー営業を再開いたします。
B1F
座席数: 35席
＊大阪いらっしゃい2021対象店舗＊
（クーポンは旅行期間中のみ利用可能）
【幣ホテルレストラン・バーでの飲食につきまして】
・お客様が安心・安全にお楽しみいただけるよう、4名様以下（お子様を除く）にてお席の手配を承りますので、ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
・Go To Eat大阪キャンペーンについて：農林水産省並びに大阪府の要請により、緊急事態宣言の発出期間中は、プレミアム食事券のご利用をお控えいただきますようお願い申し上げます。
Go To Eat大阪キャンペーンに関する最新情報は、農林水産省 Go To Eat事業ホームページ または Go To Eat大阪キャンペーン公式ホームページをご覧ください。
極上の贅沢 ～三大和牛を食す～
新年スペシャルメニュー
メニュー
個室
鉄板焼 堂島
三大ブランド牛食べ比べスペシャルコース
近江、松阪、神戸の三大ブランド牛を食べ比べいただける特別企画。
極上の贅沢～三大和牛を食す～
鉄板で焼く金目鯛の鱗はパリパリと
〜三大和牛食べくらべの始まり〜
一の肉：近江牛 きめ細かい滑らかな肉質の甘い脂を黒胡椒で
二の肉：松坂牛
霜降りの美しさをスライスでたたき風に
三の肉：神戸牛 世界一のブランド牛、甘みと香りの口溶けを
まだまだ続く至福のときを
新年スペシャルメニュー
ステーキランチ
- 季節のサラダ
- 国産牛フィレ100ｇ又はサーロイン130ｇ
- 炒め野菜
- 白米、味噌汁、香の物
- 氷菓
- コーヒー又は紅茶
グルメランチ
- 季節のサラダ
- 蛸、烏賊、帆立
- 国産牛サーロイン60ｇ
- 炒め野菜
- 白米・味噌汁・香の物
- 氷菓
- コーヒー又は紅茶
堂島コース
- 季節のサラダ
- 伊勢海老ハーフ
- 蝦夷鮑
- 焼き野菜の盛り合わせ
- 国産牛サーロイン100g又はフィレ80g
- 白米・味噌汁・香の物
- 氷菓
- コーヒー又は紅茶
下森 幹雄（シタモリ ミキオ）
1990年ANAクラウンプラザホテル大阪（当時 大阪全日空ホテル）に入社。2001年バンケット アシスタントシェフに就任、その後、2008年にオールデイダイニング スーシェフに就任。2011年「大阪府優良調理師」知事賞受賞。2012年鉄板焼 堂島の調理長に就任。多くのファンを現在も楽しませている。
