TANKUMA-KITAMISE京料理 たん熊 北店6F

TEL: 06-6347-0759(直通)

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開催中
2019年6月1日~2019年6月30日

ディナー 6月 螢狩り(ほたるがり) 大阪店限定

6月 螢狩り(ほたるがり) 大阪店限定

料金

お一人様¥11,300(税・サ別)

旬の食材をふんだんに使用した料理長こだわりの京会席です。

【御 献 立】
先   付
・子持ち蝦蛄黄味包み
グリーンアスパラ鴨ロース巻
しそ胡 若布 バラフ 旨酢
・魚素麺 ろろがけ イクラ
玉子豆腐
旨出し汁 ふり柚子
椀   盛
清し汁仕立
鱧白蒸し 焼目胡麻餅  新蓴菜 丘ひじき
管牛蒡 車柚子
造   り
天然白身魚生うに巻  鱧焼霜  梅肉がけ
蛸千枚造り  吸盤
あしらい一式 土佐醤油 天塩
焼   物
若鮎塩焼 木の葉生姜 蓼酢
小皿盛 鰻八幡巻  粉山椒
中 八 寸
・珍味入 牛舌柔煮 粒マスタード
・猪口入 糸瓜・隠元・粟麩白和え 芽じそ
・小皿盛 白ずいき 黒胡麻あん 針ラディッシュ
・鯵小袖寿司
・尼子照煮
・小茄子射込み田楽
・蛇籠山桃   青楓飾り
焚   合
賀茂茄子海老そぼろ 絹さや 湯葉 小倉麩
穴子煮 鰊柔煮 ふり柚子
止   椀
赤出し汁
御   飯
釜炊き 丸十ちりめん入御飯 三つ葉ちらし
香 の 物
胡瓜・大根糠漬・赤柴・野沢菜・西瓜奈良漬
水 菓 子
プラムワイン煮
枇杷  マスカルポーネクリーム挟み
※食材の都合により内容が変更となる場合があります。

京料理 たん熊 北店
6F

京料理 たん熊 北店

京料理の真髄とも言える「味・姿・香り」を伝え続けてきた老舗の会席料理

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