DOJIMA鉄板焼 堂島B1F

TEL: 06-6347-1112
(堂島まで)

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2019年9月25日

ディナー シャンパンディナー 9月1Dayイベント

※写真はイメージです。 シャンパンディナー 9月1Dayイベント

料金

お一人様¥25,000(税・サ別)

初秋の食材、 特撰黒毛和牛を含む全8品の一夜限りの豪華美食ディナー
18:00 スタート
ヴランケンポメリ―ジャパン厳選のシャンパンVRANKEN POMMERY。
初秋の食材、 特撰黒毛和牛を含む全8品の一夜限りの豪華美食ディナー。
シャンパンとのマリア―ジュを楽しみながらシェフの見事な手さばきをご覧いただけます

<MENU>
● 鮑 鮪 帆立 蛸 烏賊のキャビアカナッペ
● サーモンと安納芋にトリュフたっぷりサラダ仕立て
● 茸とフォワグラのスープ
● 甘鯛松笠焼と柿のキャラメル焼にルッコラソース
● 黒毛和牛フィレと秋の菜園
● 黒毛和牛サーロインと焼松茸に香り柚子
● 鉄板焼うどん
● マロンアイスクリームにリボンパンケーキ添え

*上記メニューに合わせたシャンパン5種類をご用意します。
・ブリュット・ロワイヤル Le Pommery Brut Royal
・ブリュット・ロゼ LePommery Brut Rose
・フォールタイム Falltime,le champagne d automne
・ポメリー ミレジメ グラン・クリュ 2006 Millesime Grand Cru 2006
・キュベェ・ルイーズ La Cuvee Louise

鉄板焼 堂島
B1F

鉄板焼 堂島

シェフの軽快な手さばきとともに、旬の素材を活かした“本物の味”を

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