DOJIMA鉄板焼 堂島B1F

TEL: 06-6347-1112
(堂島まで)

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開催中
2017年4月1日~2017年5月31日

ディナー 堂島ファーストクラス〜春〜

堂島ファーストクラス〜春〜

料金

お一人様¥30,000(税・サ別)

1カウンター貸切で7日前までの予約でご用意させていただきます。
旬の食材をふんだんにご用意いたしました。
新しい鉄板焼スタイルをお楽しみください。
詳しい内容はお問い合わせください。

ソムリエがコースメニューに合わせて選んだ
おすすめワインセレクションもご一緒にお楽しみください。
Condense-pairing¥12,000
Complete-pairing¥24,000
その他、Special Listよりお好みでお選びいただけます。
・長芋とキャビア フィンガーライム添え
・まぐろと野菜のタルタルステーキ
・サーモンの炙りとカチョカバロのマーマレードオイル
・黒鮑とアスパラガス 香草のポタージュ添え
・フォワグラとリゾットサフランニンニク風味ヴェルジュソース
・トリュフのチャイニーズスタイルスープ
・真鯛とセロリの煮込みパクチーソース
・黒毛和牛のステーキモリーユ茸、玉葱、雲丹の香りをのせて
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ仕立てニンニク風味のビーフコンソメ茶漬け
・イチゴのタルトと液体窒素で作るアイスクリーム
・ハーブティー

 
※各種割引対象外。
※仕入れ状況により食材の内容が一部変更となる場合があります。

鉄板焼 堂島
B1F

鉄板焼 堂島

シェフの軽快な手さばきとともに、旬の素材を活かした“本物の味”を

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