| 前菜 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 花梨特製盛り合わせ（1名） |
|
1名様¥２,５００ |
| あわびの薄切り冷菜 |
|
¥４,０００ |
¥２,０００ |
| 才捲海老のボイル 特製ソース添え |
|
¥４,０００ |
¥２,０００ |
| 三種盛り合わせ冷菜 |
|
¥３,５００ |
¥１,７５０ |
| くらげの冷菜 |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 蒸し鶏の冷菜 |
|
¥２,３００ |
¥１,１５０ |
| 自家製チャーシュー |
|
¥２,３００ |
¥１,１５０ |
| 鶏肉の胡麻ソースかけ |
|
¥２,２００ |
¥１,１５０ |
| 白身魚のお刺身サラダ（1名） |
|
1名様¥２,０００ |
| ピータン |
|
¥１,４００ |
¥７００ |
| きゅうり又は白菜の甘酢漬け |
|
¥１,６００ |
¥８００ |
|
| ふかひれ |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 干し貝入りふかひれスープ |
|
1名様¥１,８００ |
| 蟹の玉子入りふかひれスープ |
|
1名様¥１,８００ |
| タラバ蟹肉入りふかひれスープ |
|
1名様¥１,８００ |
| ふかひれの姿煮 頂湯仕立て |
|
1名様¥７,０００ |
| ふかひれの姿煮 蟹の玉子ソース |
|
1名様¥７,２００ |
| ふかひれの姿煮 蟹肉ソース |
|
1名様¥７,２００ |
| コラーゲン入りふかひれの姿煮 |
|
1名様¥７,５００ |
|
| 燕の巣・スープ |
| 料 理 |
|
|
１名様 |
| 特製燕の巣のとろみスープ |
|
|
¥２,８００ |
| 四川風とろみスープ |
|
|
¥１,３００ |
| 干し貝柱入り五目とろみスープ |
|
|
¥１,１００ |
| 玉子と野菜のスープ |
|
|
¥８００ |
| コーンと玉子のスープ |
|
|
¥８００ |
|
| あわび |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 鮑のオイスターソース煮込み |
|
¥４,８００ |
¥２,４００ |
| 鮑のクリーム煮込み |
|
¥４,８００ |
¥２,４００ |
| 鮑となまこの煮込み |
|
¥４,５００ |
¥２,２５０ |
| 鮑と季節野菜の炒め |
|
¥４,２００ |
¥２,１００ |
|
| 海 老 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 伊勢海老のチリソース煮 四川風/広東風 |
|
1名様¥５,０００ |
| 大海老のチリソース煮 四川風/広東風 |
|
¥３,８００ |
¥１,９００ |
| 芝海老のチリソース煮 四川風/広東風 |
|
¥２,６００ |
¥１,３００ |
| 大海老のマヨネーズソース |
|
¥３,８００ |
¥１,９００ |
| 伊勢海老の黒豆ソース炒め |
|
¥４,６００ |
¥２,３００ |
| 伊勢海老と長葱の炒め 生姜風味 |
|
¥４,６００ |
¥２,３００ |
| 大海老の甘酢ソースかけ |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 大海老と季節野菜の炒め |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 芝海老の天ぷら |
|
¥３.,２００ |
¥１,６００ |
| 大海老のトースト揚げ |
|
¥３,０００ |
¥１,５００ |
|
| 海 鮮 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 蟹肉と春雨のマレーシアソース煮込み |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 蟹肉と長葱の炒め 生姜風味 |
|
¥３,２００ |
¥１,６００ |
| 帆立貝と季節野菜の炒め |
|
¥３,０００ |
¥１,５００ |
| 白身魚のフライ甘酢ソースかけ |
|
¥２,６００ |
¥１,３００ |
| イカの黒豆ソース炒め |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 蟹肉入り玉子焼き |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
| 蟹爪と海老すり身揚げ |
|
1名様¥１,３００ |
|
| 牛 肉 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 牛フィレ肉とグリーンアスパラの炒め |
|
¥４,０００ |
¥２,０００ |
| 牛肉の味噌炒め、クレープ包み |
|
¥３,６００ |
¥１,８００ |
| 牛肉のオイスターソース炒め |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 細切り牛肉ともやしの炒め |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 細切り牛肉とピーマンの炒め |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
| 細切り牛肉と玉葱の炒め |
|
¥３,４００ |
¥１,７００ |
|
| あひる・鶏 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| うずら挽肉炒め レタス包み |
|
¥２,６００ |
¥１,３００ |
| 鶏肉とカシューナッツの炒め |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 鶏肉のピリカラ炒め |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 若鶏の唐揚げ＜骨無し＞ |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 北京ダック（１枚） |
|
1名様¥１,６００ |
|
| 豚 肉 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 酢豚 白酢ソース |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
| 酢豚 黒酢ソース |
|
¥２,６００ |
¥１,３００ |
| 八宝菜 |
|
¥２,３００ |
¥１,１５０ |
| 豚肉とキャベツの味噌炒め |
|
¥２,０００ |
¥１,５００ |
| 豚の角煮 土鍋仕立て |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 豚肉とザーサイの細切り炒め |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
|
| 豆 腐 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 麻姿豆腐 花梨スタイル |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
| 五目練り上げ豆腐 |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
| 蟹肉と豆腐の煮込み |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
| 揚げ豆腐と五目野菜の煮込み |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
| 揚げ豆腐と豚肉の辛子炒め |
|
¥２,０００ |
¥１,０００ |
|
| 野 菜 |
| 料 理 |
|
２名様 |
１名様追加 |
| 季節野菜のクリーム煮込み |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
| 季節野菜のあっさり炒め |
|
¥２,６００ |
¥１,３００ |
| 干し貝柱と季節野菜の煮込み |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
| 蟹肉とブロッコリーの煮込み |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
| 茄子と挽き肉の辛子味噌煮込み |
|
¥２,２００ |
¥１,１００ |
| 野菜の蟹肉のグラタン |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
| マッシュルームと蟹肉のクリーム炒め |
|
¥２,４００ |
¥１,２００ |
|
| 麺 |
| 料 理 |
|
|
１名様 |
| ふかひれの姿入り黒酢スープそば |
|
|
¥３,８００ |
| ふかひれ入りスープそば |
|
|
¥２,１００ |
| 海老、鮑、帆立貝入りスープそば |
|
|
¥１,９００ |
| 花梨特製蟹肉入りスープそば |
|
|
¥１,８００ |
| 自家製チャーシュー入りスープそば |
|
|
¥１,８００ |
| 五目スープそば |
|
|
¥１,５００ |
| 葱、チャーシューの細切り入りスープそば |
|
|
¥１,８００ |
| 花梨特製 坦々麺 |
|
|
¥１,５００ |
| 海老、鮑、帆立貝入り焼きそば |
|
|
¥１,９００ |
| 五目焼きそば |
|
|
¥１,５００ |
| 焼きそば上海スタイル |
|
|
¥１,５００ |
| 広東風焼きビーフン |
|
|
¥１,５００ |
|
| 飯 |
| 料 理 |
|
|
１人前 |
| ふかひれのあんかけチャーハン |
|
|
¥２,５００ |
| 花梨特製あんかけチャーハン |
|
|
¥１,８００ |
| おこげの五目あんかけ |
|
|
¥２,０００ |
| 蟹肉入りチャーハン |
|
|
¥１,５００ |
| 広東風五目チャーハン |
|
|
¥１,３００ |
| 中国風おかゆ |
|
|
¥１,１００ |
|
| 点 心 |
| 料 理 |
１人前 |
| 自家製チャーシュー入り蒸しまんじゅう（１ 個） |
¥２００ |
| しょうろんぽう（３個） |
¥４５０ |
| ふかひれの蒸し餃子（３ 個） |
¥５００ |
| はるまき（２本） |
¥３００ |
| 海老の蒸し餃子（３個） |
¥４５０ |
| しゅうまい（３個） |
¥３５０ |
|
| デザート |
| 料 理 |
|
|
１人前 |
| ふかひれのハチミツ漬け柔らか杏仁豆腐 |
|
1名様¥１,５００ |
| つばめの巣入り柔らか杏仁豆腐 |
|
|
¥２,８００ |
| つばめの巣入りココナッツミルク |
|
|
¥２,８００ |
| フルーツ入り柔らか杏仁豆腐 |
|
|
¥１,２００ |
| マンゴープリン |
|
|
¥１,２００ |
| タピオカ入りココナッツミルク |
|
|
¥１,０００ |
| 薬草ゼリー |
|
|
¥７００ |
| フルーツ入り愛玉ゼリー |
|
|
¥７００ |
| あん入り揚げ胡麻団子（1個） |
|
|
¥１５０ |
| 桃型蒸しまんじゅう（1個） |
|
|
¥２００ |
|
|
