DOJIMA鉄板焼 堂島B1F

TEL: 06-6347-1112
(堂島まで)

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2017年2月23日~2017年2月24日

ディナー 堂島Present神戸牛Fair

堂島Present神戸牛Fair

料金

お一人様¥30,000(税・サ込)

日本が誇る和牛ブランド「神戸牛」を様々な調理法でご堪能いただける2日間限定フェア
受付    17:30~
スタート    18:00~
ご予約限定各日30名様(ご予約は1週間前まで)
-Menu-
神戸麦酒物語・・神戸クラフトビール
神戸牛の炙りと雲丹を使ったアミューズ
ドライ・ダム・リースリング/ダーレンベルグワイナリー
根野菜とハモンセラーノの蜂蜜サラダ
河豚と白菜の包み焼スープ
福寿・・純米吟醸
蟹の塩窯焼き
神戸牛5種類のスタイル
カストディアン・グルナッシュ/ダーレンベルグワイナリー
*温かいカルパッチョ*
*香草焼き赤ワイン風味*
*パン粉焼きマスタード*
ガルヴォ・ガラージュ・カベルネ・メルロ/ダーレンベルグワイナリー
*トリュフのミルフィーユ*
*和スタイル*
神戸牛しゃぶだし茶漬け
貴腐・マッド・パイ/ダーレンベルグワイナリー
温かいフォンダンショコラとモヒートアイスクリーム
炭焼珈琲
※各種割引対象外。
※仕入れ状況により食材の内容が一部変更となる場合があります。

鉄板焼 堂島
B1F

鉄板焼 堂島

シェフの軽快な手さばきとともに、旬の素材を活かした“本物の味”を

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