●小エビと帆立貝、アボカドのカクテル 赤ピーマンソース \1,000
●タスマニアサーモンのマリネと水茄子のミルフィーユ仕立て \1,000

●ナチュラルな自家製コンソメと八尾若牛蒡 \700
●魚介のスープ　パイ包み焼き \1,200
●本日のパスタ \1,300

●舌平目、蛍烏賊と高山真菜のソテー　軽いアメリカンソース \1,300
●マグロほほ肉のソテー　トマトソース バジル風味 \1,500
●本日の魚料理 \1,300

●牛フィレ肉のグリルと春野菜のフリカッセ \1,800
●骨付き仔羊肉のカツレツ　ゴルゴンゾーラチーズソース \2,000
●本日の肉料理 \1,300

●シャーベットとアイスクリーム
●苺のムース　ヨーグルト風味
●抹茶のマカロン　バニラアイス添え
●ピスタチオのババロアとミルクチョコレートのムース
●ジャガイモのタルト　アーモンド風味

Chilled
●１５種類の野菜サラダ ホワイトバルサミコドレッシング \800
●小エビと帆立貝、アボカドのカクテル 赤ピーマンソース \1,600
●タスマニアサーモンのマリネと水茄子のミルフィーユ仕立て \1,800
●鴨胸肉のコンフィと胡桃風味のアンディーブサラダ \1,800
●自家製鶏ハムとフォアグラのテリーヌ　リンゴと根セロリのサラダと共に \2,200
●厳選チーズのいろいろ \1,500
Hot
●クリスピーな渡り蟹のクラブケーキ　アメリカンソース \1,500
●ホワイトアスパラのソテー　とろとろ卵ソースとパルメザンチーズ \1,500
●フォアグラのソテーバルサミコ風味 とうもろこしのガレット添え \2,000

●セップ茸のクリームスープ \1,000
●魚介のスープ　パイ包み焼き \1,500

●雛鳥のクリスピーなソテーとローズマリー風味のポテト \1,800
●鴨胸肉のロースト 赤ワインソースとフォアグラの泡 \2,000
●骨付き仔羊肉のカツレツ　ゴルゴンゾーラチーズソース \2,500
●牛フィレ肉とフォアグラのグリルと春野菜のフリカッセ \2,800
●国産牛フィレ肉のグリルとジャンボマッシュルームのロースト \3,200

●タスマニアサーモンと新玉葱のグリル　タルタルソース添え \1,600
●マグロほほ肉のソテー　トマトソース バジル風味 \1,800
●舌平目のムニエル　醤油バターソース \1,800
●手長海老、蛍烏賊と高山真菜のソテー　軽いアメリカンソース \2,000
●オマール海老とホワイトアスパラのソテー　オレンジソース \2,500

●苺のムース　ヨーグルト風味 \900
●抹茶のマカロン　バニラアイス添え \900
●クレームブリュレ \900
●シャーベットとアイスクリーム \900
●オレンジのババロアとホワイトチョコレート \1,000
●ピスタチオのババロアとミルクチョコレートのムース \1,000
●温かいりんごのタルトとバニラアイスクリーム \1,000
●ジャガイモのタルト　アーモンド風味 \1,000