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森下竜一先生監修「花梨」調理長 田中による~美白を創るアンチエイジング美食会~

CATEGORY / 宴会・会議

ホワイトハニーのお土産付き

【日時】2017年5月19日(金)11:00-14:00
お申込み締切5月9日(火)
【会場】ANAクラウンプラザホテル大阪 4F平安の間
【講師】森下 竜一 先生
【参加費】お一人様 ¥8,000(税込)
【定員】60名

【お申込み・お問合せ】お電話にてお申込み下さい。
0120-279-508(平日10:00〜18:00)(主催:つなぐ-en-システム(株))
完全予約制。締切5/9(火)

菜 譜
美 的 彩 拼 盤
【彩り野菜の美容前菜】
プチトマトのシロップ漬け、ヒアルロンサンジュレと共に
カボチャの花梨特製マヨネーズ和え
アボカドとからし菜のオリーブ漬け
カブラとビーツのハチミツ甘酢
ナマコ 虫草夏 クラゲの和え物
 
漢 方 佛 跳 牆
【烏骨鶏と漢方の蒸しスープ】
烏骨鶏、棗、杞子の実、淮山、花椎茸、姫サザエ
 
蜜 椒 鮮 蝦 仁
【小海老のオーガニックハチミツソース】
※オーガニックホワイトハニー使用
 
鎮 江 醋 里 脊
【豚角煮の黒酢】
黒酢 紅米 コラーゲン
 
貝 柱 黒 炒 飯
【黒米の炒飯】
雑穀米
 
毎 位 美 甜 品
【仙草ゼリーとチャイニーズフレーバーマカロン】
亀エキス 薬草 プラセンタ 五香粉
 

臨床遺伝子治療学の権威、大阪大学医学部・大学院の森下竜一教授が医学的観点から監修されるという、大変贅沢で貴重なアンチエイジング美食会を開催致します。「コラーゲンやヒアルロン酸などの肌に良い素材をたっぷり使用した女性に最適なアンチエイジング・ランチです。また、肥満やコレステロールが気になる方の対策として、コレステロールを少なくし、締めのご飯も低炭水化物で仕上げています。更に、低糖質にするために、ハワイ島でしか採れない幻のホワイトハニーを使用したスペシャルメニューです。この度、ボリュームは十分に、見た目も鮮やかになるようにシェフにスペシャルメニューを考えていただきました。」(森下教授談)
ぜひこの機会をお見逃しなく。ホワイトハニーと漢方食材で織りなすアンチエイジング美食会。皆様のお越しをお待ちしています。
 

ホワイトハニーとは?

今回のランチで使用するホワイトハニーとは、ハワイ島の火山乾燥地帯に広がる海抜ゼロ地域に生息する「キアヴェ」という木からしか採取できない、大変希少なはちみつです。化学物質や有害物質を使用しないQIA 認定100%のオーガニック商品で、ろ過や加熱を加えていないため、プロポリス・タンパク質・ビタミン・酵素などの自然成分がぎっしり詰まっているのです。通常のはちみつとは異なり、吹き出物の原因になる黄色ぶどう球菌などに対して抗菌作用をもっているという、夢のアンチエイジング食材です。

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